フィリピン、セブ市–サババナナは、セブで非常に一般的なバナナの品種です。他のバナナに比べて太くてでんぷん質で、揚げたり茹でたりするのが一番です。
サバはヘブライ語で祖父を意味するため、西洋人はこの品種をバナナの祖父と呼んでいます。
サバには多くの健康上の利点もあります。すでに禁煙したい喫煙者にとって、サバの摂取は、そのビタミンBとミネラル含有量のために体へのニコチンの悪影響を減らすのに役立ちます。また、体の循環を調節し、潰瘍や便秘を治療するのに役立ちます。
英国の国民保健サービスは、成人は1日に少なくとも3,500mgのカリウムを摂取する必要があると述べています。平均的なサバには450mgのカリウムが含まれています。つまり、1日あたり少なくとも7.5サバを摂取する必要があります。
セブビジネスパークのバランガイカサンバガン側の近くにいたら、4個のセージサバをP10で販売しているこの小さな店をチェックしてください。
また、最寄りの市場を訪れて、朝食やメリエンダのために自宅で自分で調理できるセージサバを購入することもできます。